martes, 4 de mayo de 2010

SALSA BARBACOA

Una salsa fácil, muy fácil de hacer y muy versátil, lo mismo te salsea una pizza, que unas alitas de pollo..... o lo que se nos ocurra. Si miramos por estos mundos de internet encontraremos decenas de recetas diferentes, pero esta es muy sencilla y con el genuino sabor americano, jejeje.
La receta se la debo a mi amiga Xiela, como ella le dio el visto bueno la hice y éxito absoluto.



Salsa Barbacoa

Ingredientes :

1 lata de coca cola.
250 gr de kepchup.
2 cucharadas de vinagre de módena.
Sal.
1 cucharadita de salsa de soja.
Tabasco.

Elaboración Tradicional:

Poner a cocer todos los ingredientes de la salsa, en una cazuela, remover hasta que espese. Dejar reposar unos 20 minutos, terminara de espesar.

Elaboración con Thermomix:
Poner todos los ingredientes en el vaso thermomix y programar 10 minutos, temperatura 90 º, velocidad 2.

13 comentarios:

Neus dijo...

Y que buena que esta esta salsa, fácil y rapida y con Thermomix.
Hacia días que no publicabas!!!
Saludo

Espe dijo...

me ha llamado la atencio lo de la cocacola...q curioso

Xiela dijo...

Umm que rica salsita, choco, te encontraba a faltar, tantos días sin subir receta, es que ya se sabe el trabajo, la casa, los hijos, que no tiene el día suficientes horas.
Un besito.

kanela y Limón dijo...

Vaya, que original es esta salsa. Me la apunto, que en cuanto pueda la preparo.Gracias por la receta.
Un besiño.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Seguro que queda buena y senclla, con mucho éxito entre la juventud.
Besos.

Irene Navas dijo...

cocacola?que buena!seguro que me encanta esta salsa!un besitooo

Tu mejor receta dijo...

gracias por publicar esta receta. felicitaciones por tu pagina

Alicia dijo...

Me encanta esta versión reducida, la proxima me preparo esta!!

Almudena dijo...

Coca cola?madre,con la boca abierta me he quedado...
Besos

Fimère dijo...

du cola!!!! c'est très intéressant
à tester rapidement car j'aime beaucoup
bonne journée

Empar dijo...

Que bien!! me apunto la receta ahora mismo.
Porque siempre viene bien.
Un beso.

Anónimo dijo...

Me ha quedado liquida y he seguido todo los pasos.
La he hecho con TMX. Algun consejo?

chocolateysal dijo...

Si te ha quedado muy liquida prueba a poner unos minutos mas con el cubilete quitado, para que evapore, al enfriar espesa algo mas.