Petit-suisse de fresa
Ingredientes:
500 gr de queso de Burgos
250 gr de sirope de fresa ( o un poquito menos, depende de lo golosos que seamos )
Elaboración Tradicional:
En un bol, machacar un poco el queso, con un tenedor o unas varillas, ( mejor con unas varillas eléctricas o batidora )añadir el sirope de fresa y batir hasta conseguir una mezcla suave y homogénea.
Colocar la mezcla en los recipientes elegidos y reposar en la nevera 3 ò 4 horas, para que cojan cuerpo.
Elaboración en Thermomix:
Poner en el vaso los ingredientes y programar 1 minuto, velocidad 3 ½, sin Temperatura. Terminar de mezclar con la espátula, colocar en los recipientes elegidos y reposar en la nevera 3 ò 4 horas, para que cojan cuerpo.
Fuente: Las tentaciones de los Santos.
Fuente: Las tentaciones de los Santos.